Æbleshake
Denne æbleshake er inspireret af en gammel opskrift fra Rigshospitalet. Den har en frisk og syrlig smag, der er god ved kvalme. Opskriften har et højt indhold af energi og protein.
Ingredienser
- 1,5 dl skyr
- 1 dl ymer
- 1 dl æblejuice
- ½ dl piskefløde
Sådan gør du:
Blend alle ingredienserne godt sammen i en blender eller med en stavblender.
Server drikken kold.
Små portionsstørrelser:
Denne opskrift er særligt til kræftpatienter med lille appetit og vægttab. Derfor er indholdet af energi og protein højt, og portionsstørrelsen er mindre end normalt. En portion fylder cirka et lille glas på 1½-2 dl.
Energi:
1 dl indeholder 409kJ/97 kcal og 6 g protein.