Drikkeklar citronmåne
Solgul og syrlig smoothie af mango, rosmarin, vanilje og selvfølgelig citron. Kan du ikke skaffe vaniljerismælk, så brug almindelig rismælk eller mælk og tilsæt evt. lidt ekstra vanilje.
Ingredienser
- 1 1/2 mango, skrællet og befriet for stenen
- 1 økologisk citron, brug fintrevet skal af hele citronen og 1 tsk af saften
- 3 kviste frisk rosmarin, hvis stænglerne er fine og bløde, kan alt bruges, ellers kun bladene
- 4-5 dl vaniljerismælk
- 1/4 tsk vaniljepulver
- 3-4 spsk valleproteinpulver (kan undlades)
Sådan gør du:
Put alle ingredienser i en blender, og blend det hele sammen til cremet smoothie.
Smag eventuelt til med ekstra citronsaft, hvis du vil have den mere syrlig.
Drikken holder sig frisk i 12 timer i køleskabet. Den skal omrystes, før den drikkes.