Hjemmelavet tykmælk
Det er både nemt og lækkert at lave sin egen tykmælk. Spis den med friske bær eller drys med ristede havregryn og blommekompot.
Ingredienser
- 9 dl sødmælk
- 1 dl kærnemælk
Sådan gør du:
Rør sødmælk og kærnemælk godt sammen i en skål, og sæt låg på skålen. Eller: Åbn en liter sødmælk, hæld 1 dl sødmælk fra, og gem det til anden brug. Hæld så 1 dl kærnemælk op i sødmælkskartonen, hvor der nu er plads, og ryst godt.
Lad skål eller mælkekartonen stå 18-24 timer på køkkenbordet, så har du hjemmelavet tykmælk.