Vægtløs #1: Glem kalorierne - ultraforarbejdede fødevarer

”Det handler om, hvad det er for nogle fødevarer, vi spiser. Vi skal have meget mere fokus på det – og så glem lidt kalorierne”

I første episode af 'Vægtløs' bevæger vi os ind i den forunderlige verden af ultraforarbejdede fødevarer sammen med seniorforsker Anne Tjønneland.

Vi finder ud af hvad ultraforarbejdede fødevarer er, og hvor afgørende en rolle de spiller i forhold til udviklingen af overvægt. Du bliver også klogere på den nyeste viden om kalorier, runder kort Napoleon og Hitler, og får styr på hvor meget sukker man egentligt må spise på en dag. 

Lyt med når vi får nogle af landets fremmeste forskere i studiet til en snak om, hvad der er op og ned i forskning og viden på overvægtsområdet – vi kan afsløre, at det nok er mere komplekst, end du tror.

Vi skal væk fra den gamle slager om, at man bare skal ’lette måsen og lukke munden’, for overvægt er ikke noget man vælger at få. Det er på tide, at vi begynder at synge nogle andre sange, og rette fokus nye steder hen. 

I Danmark har 53% af alle voksne overvægt, hvilket desværre er en af de vigtigste risikofaktorer for kræft. 

Gæst: Seniorforsker og professor Anne Tjønneland

Vært, klip og tilrettelæggelse: Trine Bentzen

Redaktør og lyddesign: Madeline Stürup-Toft 

Fagekspert: Susanne Tøttenborg 

Musik og lyd: Adobe stock og freesound.org

Klip fra: CNN, CBS documentary, The Guardian, Danmarks Radio.